清洗葡萄，有人用面，有人用盐！老果农：都错了，我教你最正确做法，连皮都能吃！

错误二、盐水洗葡萄。

盐水洗葡萄是另一种常见的方法。盐水具有一定的杀菌作用，可以有效地消灭葡萄表面的细菌和农药残留。但是，这种方法也会存在一些问题。首先，盐水的浓度如果掌握不好，不仅会影响葡萄的口感，还会造成葡萄中的水分流失。其次，盐水并不能彻底清洗干净葡萄表面的污垢和农药残留，而且如果残留在葡萄表面的盐水没有冲洗干净，也是会影响葡萄的卫生。

正确清洗方法：清水+食用碱，浸泡20分钟再冲洗。

1.将葡萄放入盆中，加入适量清水和食用碱（每500克葡萄用1克食用碱）。

2.将葡萄在水中轻轻晃动几分钟，抖动的时候，可以将葡萄表面的一些污垢和农药残留给清理干净。

3.用流动的清水冲洗干净，直到水变得清澈透明。流动水冲洗的时候们也有一定的冲击力，能将葡萄缝隙中的一些脏东西给清理干净。

4.将葡萄捞出沥干水分即可食用了。

清洗葡萄的注意事项。

1.清洗时不要用力搓洗葡萄表面，以免损坏葡萄皮上的营养成分和果肉质地。

2.如果要将葡萄掰成一颗颗的话，最好是用剪开沿着葡萄的蒂剪开，不要剪破皮了，以免把皮弄破了，这样清洗的过程中会有一些脏东西粘在里面，影响健康问题。

3.清洗后的葡萄要及时食用，不要放置过久，以免再次污染或变质。而且放久后再食用的口感很差。

总之，清洗葡萄虽然看似简单，但是要想洗干净并且保持葡萄的光泽和口感，还需要掌握正确的方法。用清水加食用碱洗是最正确的方法之一，不仅简单易行，而且清洗效果非常好。食用碱也是一种很实惠，而且很好用的清洁剂。希望这个方法能够帮助大家更好地清洗和食用葡萄，让我们的生活更加健康和美好！

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